Tervetunnus on käyttäjätunnus, jota tarvitset Terve Media -lisäpalveluiden käyttämiseen. Tunnuksen rekisteröinti on maksutonta.

Tervetunnusta tarvitset mm. seuraavissa Terve Media -palveluissa:

» Poliklinikka.fi: Kysy lääkäriltä -palvelussa
» Huoltamo.com: mm. keskusteluryhmissä, blogeissa, Kysy kaverilta ja Kysy asiantuntijalta -palvelussa
» Kimallus.fi: mm. keskusteluryhmissä, blogeissa, Naisilta naisille ja Kysy asiantuntijalta -palvelussa
» Pudottajat.fi: Pudottajat -palvelussa
» Terkkari.fi: keskusteluryhmissä, Kysy Terkkarilta -palvelussa
» Verkkoklinikka.fi: keskusteluryhmissä ja Verkkolääkärit -palvelussa
» Helistin.fi: mm. keskusteluryhmissä, blogeissa, Vauvakirjassa, Kahvilassa ja Kysy asiantuntijalta -palvelussa
» Terve Rekry: CV:n jättämistä varten

Jos sinulla on jo Tervetunnus joihinkin yllä oleviin palveluihin, niin sinun ei tarvitse hankkia uutta tunnusta.

Jos sinulla ei vielä ole Tervetunnusta, niin voit hankkia sen helposti nyt. Valitse haluamasi tunnus ja salasana sekä anna muutamat perustietosi. Tervetunnus on ilmainen ja voit käyttää samaa tunnusta kaikissa Terve Media -palveluissa. Yksinkertaista!

Seuraa meitä Facebookissa

Perjantai, 18.05.2012 - Onnea Eerik, Eerika, Eerikki, Eero ja Erkki

Etusivu » Reseptit » Kotigourmet » Soijavoissa paistettua puna-anturaa ja japanilaista maa-artisokkaa

Soijavoissa paistettua puna-anturaa ja japanilaista maa-artisokkaa

Kotigourmet »

Valmistusaika: Alle 30 min

(4:lle)

Raaka-aineet:

Puna-antura:
2 puna-anturaa/meri-anturaa nyljettynä
normaalisuolaista voita paistamiseen
2 rkl sitruunamehua
4 rkl japanilaista soijaa

japanilainen maa-artisokka:
4 ruusukaalia
1 dl minimaa-artisokkia/ japanilaisia maa-artisokkia
voita paistamiseen
100 g enoki-sientä
Tatsoi-salaattia (eli Tah Tsai:ta) tai babypinaattia
suolaa
valkopippuria

Valmistusohje:

Puna-antura:
Halkaise kala pituussuunnassa kahtia. Paista voissa molemmilta puolilta noin 3-4 minuuttia. Lisää ihan loppuvaiheessa pannulle sitruunanmehu ja soija, tarjoa kala heti suoraan pannulta.

Japanilainen maa-artisokka:
Ryöppää ruusukaalin lehdet nopeasti 1-2 minuuttia hyvin suolatussa vedessä. Nosta pois ja jäähdytä jäävedessä. Raakapaista kirkastetussa voissa tai öljyssä hyvin pestyt artisokat. Lisää lopuksi pannulle ruusukaalit, babypinaatit/tatsoi ja enokisienet. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Tarjoa herkkä kesäinen lämmin ”salaatti ” heti.

Vinkki:
Annos toimii myös loistavasti esim. ahvenen tai siian kanssa. Kesäinen, nopea ja helppo, mutta loistavan makuinen herkku!!!!!!

Minimaa-artisokkia, enoki-sieniä ja Tatsoi-salaattia löydät hyvin varustelluista ruokakaupoista tai erikoiskaupoista. Kannattaa kysellä mm. kauppahallien vihanneskaupoista.