Puolukkapannarit
Sportkokki »Valmistusaika: Alle 60 min
Raaka-aineet:
1½ dl täysjyvävehnäjauhoja
1 dl ohrajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa
ripaus suolaa
1 kananmuna
4 dl rasvatonta maitoa
½ dl rypsiöljyä
2 dl puolukoita
Tarjoiluun:
hunajaa tai vaahterasiirappia
Valmistusohje:
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa kananmunan rakenne rikki ja sekoita joukkoon maito. Kaada maitoseos kuivien aineiden joukkoon. Vatkaa koko ajan tasaisesti. Lisää lopuksi öljy ja puolukat. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia. Paista taikinasta lettupannulla pieniä pannareita tai kaada taikinaa muffinipellin koloihin ja paista 200-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia. Tarjoile hunajan tai vaahterasiirapin kera.
Teksti Teresa Välimäki Kuva Nico Backström
14 pientä pannaria, 110 kcal / kpl
4,20 e eli 0,30 e / pannari
Kommentit (0)
Kommentoi reseptiä