Paistettua banaania
Etninen keittiö »Valmistusaika: Alle 60 min
Henkilömäärä: 6:lle hengelle
Raaka-aineet:
5 banaania
2 dl riisi- tai perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
1 tl suolaa
1 dl kookoshiutaleita
½ dl seesamin siemeniä (vaaleita tai mustia)
1 dl vettä
1 l öljyä uppopaistamiseen
Valmistusohje:
Sekoita kulhossa riisijauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Lisää kookoshiutaleet ja seesaminsiemenet. Lisää vesi ja vatkaa taikina tasaiseksi. Jos taikina jää liian paksuksi, lisää hieman vettä. Kuori ja paloittele banaanit. Laita banaanipalat taikinaan. Kuumenna öljy kattilassa n. 180-asteiseksi. Uppopaista kaikki banaanipalat öljyssä kauniin kullan ruskeiksi. Nosta paistetut banaanit hetkeksi ritilälle tai talouspaperin päälle valumaan. Tarjoile lämpiminä esim. vaniljajäätelön kera.
Annettuja ääniä 1 kpl
Parhaat työvälineet keittiöösi tarjoaa
Kokkiman.com
Kokkiman.com
Kommentit (1)
ihana ohje
jadessan - 10.03.2010 21:54
Kommentoi reseptiä