Mausteisia broileripullia kookosliemessä
Kotiruokakeittiö »Valmistusaika: Alle 60 min
(4:lle)
Raaka-aineet:
400 g broilerijauhelihaa
3 rkl korppujauhoja
1 dl kookoskermaa
1 kananmuna
2 rkl paahdettua sipulia
2 tl paprikajauhetta
1 tl currya
0,5 tl chilijauhetta
1-2 tl suolaa
maustepippuria
Liemi:
2 rkl ruokaöljyä
1 punainen tuore chilipalko
1 sitruunaruoho
pala inkivääriä
4 dl kookosmaitoa
4 dl vettä
2-3 rkl kalakastiketta
(suolaa)
Lisäksi:
riisiä tai nuudeleita
Valmistusohje:
Sekoita broilerijauhelihan joukkoon kaikki broileripullataikinan ainekset. Anna seoksen turvota n. 15 minuuttia. Hienonna sillä välin chilipalko ja kuumenna öljy wokissa tai korkeareunaisessa paistinpannussa. Kuullota chili öljyssä pehmeäksi. Lisää raastettu tai hienonnettu inkivääri ja sitruunaruoho. Kaada pannuun myös kookosmaito ja vesi. Kiehauta ja mausta kalakastikkeella ja tarvittaessa vielä suolalla. Pyörittele broileripullataikinasta pieniä pullia ja nosta ne kypsymään kuumaan liemeen. Hauduta pullat kypsiksi liemessä ja tarjoile riisin tai nuudeleiden kera.
Annettuja ääniä 5 kpl
Kokkiman.com
Kommentit (6)
sL4gZu ppsmgqkhexhi, [url=http://klqvnhqhnzia.com/]klqvnhqhnzia[/url], [link=http://kuwihbkcgqaz.com/]kuwihbkcgqaz[/link], http://joekbwpkjjxg.com/
igbxxsvu (vieras) - 20.02.2011 03:11
kiitos ohjeestasi ,teresa
jadessan - 14.07.2010 17:55
Aivan ihania..lempeä maku talvi-iltoihin
aksu (vieras) - 13.11.2009 10:33
Ilman muuta tähän käy sitruunaruohotahna. Sitä kannattaa aina pitää jääkaapissa!
teresavalimaki - 07.09.2009 11:12
Sitruunaruoho on niin hyvää! harmi vaan kun sitä ei saa joka paikasta. Tässä varmaan toimii myös sitruunaruohotahna? sitähän saa paremmin kaupoista...
sitruunaruohofani (vieras) - 17.08.2009 10:45
Kommentoi reseptiä