Linssikeitto
Kasviskeittiö »Valmistusaika: Alle 60 min
Henkilömäärä: 4:lle hengelle
Raaka-aineet:
1 rkl oliiviöljyä
1 keltasipuli
1 kuivattu pieni chili
peukalon kokoinen pala tuoretta inkivääriä
2 dl punaisia linssejä
2 tlk tomaattimurskaa
2 tlk vettä (huuhdo tomaattimurskapurkit)
suolaa
mustapippuria myllystä
Valmistusohje:
Hienonna sipuli ja murskaa kuivattu chili. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulisilppua ja chiliä hetki. Huuhdo linssit hyvin ja lisää kattilaan. Lisää sekaan myös tomaattimurska ja vesi. Hauduta kannen alla kunnes linssit ovat kypsiä (n. 30 min.). Kuori ja leikkaa inkivääri ohuiksi tikuiksi ja lisää loppuvaiheessa keittoon. Jos keitto on liian paksua, ohenna keittoa vedellä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Annettuja ääniä 6 kpl
Parhaat työvälineet keittiöösi tarjoaa
Kokkiman.com
Kokkiman.com
Kommentit (2)
Maistuu hyvältä näin syksyllä!
(vieras) - 07.09.2010 11:19
Hyvä ja kevyt ruoka. Linssikeitto on kuulunut viikottaiseen ruokalistaani,mutta ilman Ciliä inkivääriä.
(vieras) - 04.02.2010 21:30
Kommentoi reseptiä