Kuhaa Prosciutto
Kotiruokakeittiö »Valmistusaika: Alle 30 min
(4:lle)
Raaka-aineet:
600-700 g kuhaa (tai muuta vaaleaa kalaa) fileinä
1 sitruunan mehu
suolaa
mustapippuria
1 pkt parmankinkkua
1 rasia minitomaatteja
n. 10 kpl oliiveja
1 dl varsikapriksia
3-4 oksaa timjamia
2 rkl oliiviöljyä
Valmistusohje:
Leikkaa fileet paloiksi. Mausta palat molemmin puolin suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla. Kääri jokaisen palan ympärille parmankinkkuviipale ja nosta palat kevyesti voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Lisää vuokaan minitomaatit, oliivit, kaprikset ja timjaminoksat. Pirskottele päälle oliiviöljy. Paista 200-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Tarjoile keitettyjen perunoiden tai keitetyn ja oliiviöljyllä maustetun pastan kanssa.
Annettuja ääniä 5 kpl
Parhaat työvälineet keittiöösi tarjoaa
Kokkiman.com
Kokkiman.com
Kommentit (0)
Kommentoi reseptiä