Kookosohukaiset
Etninen keittiö »Valmistusaika: Alle 30 min
Henkilömäärä: 4:lle hengelle
Raaka-aineet:
6 dl kookosmaitoa
100 g riisijauhoja
3 kananmunaa
125 g sokeria
60 g kookoshiutaleita
ripaus suolaa
(vihreää ja punaista elintarvikeväriä)
öljyä
Valmistusohje:
Kaada kookosmaito kulhoon, lisää joukkoon riisijauhot ja hyvin vatkatut kananmunat. Sekoita hyvin, lisää sokeri, kookoshiutaleet ( 30 g ) ja suolaa, sekoita taas. Jaa halutessasi taikina kolmeen osaan ja värjää yksi punaiseksi, yksi vihreäksi ja jätä kolmas värjäämättä. Voitele pannu öljyllä ja kuumenna. Pane iso lusikallinen taikinaa pannuun ja paista molemmin puolin kauniin kullanruskeaksi. Paista samoin loput taikinasta ja pidä ohukaiset lämpiminä. Ripottele pinnalle loput kookoshiutaleista ja tarjoa lämpiminä.
Annettuja ääniä 3 kpl
Parhaat työvälineet keittiöösi tarjoaa
Kokkiman.com
Kokkiman.com
Kommentit (1)
tätä aion kokeilla.
jadessan - 16.02.2010 21:32
Kommentoi reseptiä