Khao tom mhuu eli Liha-riisikeitto
Etninen keittiö »Valmistusaika: Alle 30 min
Henkilömäärä: 4:lle hengelle
Raaka-aineet:
1 dl riisiä
1,5 l vettä
1 kasvisliemikuutio
200 g porsaanjauhelihaa
1-2 rkl kalakastiketta
1tl sokeria
2 rkl kevätsipulia silputtuna
2 rkl korianteria silputtuna
1 rkl inkivääriä ohuina suikaleina
Valmistusohje:
Keitä riisiä 10- 15 minuuttia, koko ajan vispilällä sekoittaen. Lisää kasvisliemikuutio. Sekoita jauhelihan joukkoon kalakastike ja sokeri. Lisää jauheliha kattilaan ja sekoita. Kun jauheliha on kypsää, lisää juuri ennen tarjoilua kevätsipuli, korianteri ja inkivääri. Tarjoile kuumana.
Annettuja ääniä 1 kpl
Parhaat työvälineet keittiöösi tarjoaa
Kokkiman.com
Kokkiman.com
Kommentit (1)
kokeiluun
jadessan - 23.04.2010 00:30
Kommentoi reseptiä