Kasvismakaronilaatikko
Kasviskeittiö »Valmistusaika: Yli 60 min
Henkilömäärä: 4:lle hengelle
Raaka-aineet:
500 g makaronia tai jotain muuta lyhyttä pastaa
1 keltasipuli
2 porkkanaa
1-2 rkl rypsiöljyä
1 prk (2-3 rkl) tomaattipyreetä
1 pkt voimakasta koskenlaskijajuustoa
0,5 dl vettä
2 dl soijarouhetta
munamaito:
2 kananmunaa
5 dl maitoa
mustapippuria
suolaa
pinnalle:
1-2 dl juustoraastetta
Valmistusohje:
Keitä pasta juuri ja juuri kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Hienonna sipuli. Raasta porkkanat mummoraastimen karheimmalla terällä. Kuullota sipulisilppu ja porkkanaraaste kuumalla paistinpannulla öljyssä. Lisää tomaattipyree. Kuullota vielä hetki. Paloittele joukkoon koskenlaskijajuusto ja runsaassa vedessä turvotettu soijarouhe. Lisää pannulle myös vesi. Paista hetki välillä sekoitellen. Sekoita soijarouheseos pastan kanssa kattilassa. Vatkaa munat ja maito sekaisin ja mausta seos kunnolla suolalla ja pippurilla. Kaada soijarouhe-makaroniseos uunivuokaan, kaada päälle munamaito ja ripottele pinnalle juustoraaste.
Paista 180-asteisessa uunissa 40-45 minuuttia.
Vinkki: Vegaanisen version saat kun vaihdat munamaidon soijakermaan ja jätät juuston pois.
Annettuja ääniä 7 kpl
Kokkiman.com
Kommentit (12)
Mummoraastin kuulostaa aika karmivalta välineeltä.
(vieras) - 17.04.2011 12:44
PehjuL wgcdilllmudh, [url=http://mggwaoffqhch.com/]mggwaoffqhch[/url], [link=http://nybbvpjzjzzp.com/]nybbvpjzjzzp[/link], http://tzgxupirdemt.com/
nnpnbrzkd (vieras) - 13.02.2011 19:03
Keksisikö joku kasvisruokia,joissa ei käytetä noin suurta määrää juustoa. Kokonainen Koskenlaskijapaketti on aika paljon rasvaa. Haluaisin keventää.
Keventäjä (vieras) - 10.01.2011 12:45
äly hoi voit itte muuttaa ohjetta laitaa mitä lystää. Simppeliä
annukka (vieras) - 06.01.2011 14:27
soijarouhetta
jadessan - 21.08.2010 00:06
Kommentoi reseptiä